「iq010」さんの「中華三昧 芳醇醤油」についてのクチコミ・評価

マルちゃん製麺より遥か前に発売されてて、生麺の質感と本場中華料理屋の味を出してる。香りも生麺派（袋麺）の中では最上級で変な臭みが無い。
うちでは、ニラ、キャベツと業務スーパーの冷凍海鮮を炒めてから葛溶き餡掛けし、海鮮あんかけにして食べる。
ほぼほぼ高級中華っぽいラーメンになる。
そこに満州ぎょうざの冷凍餃子に葛溶き餡掛けし、カリカリハードじゅわー焼き仕上げ。最高のコンビで頂きます。... 続きを読む

ノンフライ麺
平打ち中太のノンフライ麺。
液体スープと粉末スープを器に入れ茹でた麺とお湯を注ぐタイプです。
麺は良いのですが、スープがイマイチ。XO醤の甘ったるさが…
途中で汁を捨て麺を水でススギ、氷を入れ麺つゆ＋水＋氷で冷やしに。チューブわさびを麺にちょっと付けて食べたら旨かったです＾＾... 続きを読む