「やにゃ」さんの「Coffee and Bagels RCCC」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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290g

冷蔵解凍
→上のベーグルのみレンジ加熱

楽しみすぎて温存していたリビングさんのベーグル最後の1つ…ついに最後、でも最後に相応しい素敵なサンド♡

相変わらずもちゅふわの素敵すぎるベーグルそのものが美味しい…しみたブルーベリージャムの甘さだけでも美味しくいただけちゃう。

サンドされているレアチーズケーキがどーんとたっぷり、このケーキだけで立派なおやつになりそうなところにベーグルで挟んじゃう…太っ腹過ぎるサンド！ 土台となるクッキー生地が厚めに敷かれていて、これが冷凍→解凍を経てもザクザク食感で心底びっくり(OvO) 底面のベーグルにのせたままフォークを入れたら、ベーグルをぐいぐい押し込む勢いで硬いんです。思わずケーキだけお皿に移す分解食べ…いや、これ分解せずにかじりつける方はいるのか！？(笑)
レアチーズケーキそのものはゼラチン感はほとんど感じない、クリーミーな質感。かといって6月下旬の室温でもドロドロとだれることもなく、きっとゼラチンの濃度がちょうど良いんだろうな。プルプル系レアチーズが苦手なので、私としては好みの食感でした♡ 酸味もしっかりめで爽やか、甘さ控えめであっさり感もあるからこのボリュームでもパクパク食べすすめられてしまう…。

その分、ケーキの上に薄めにひかれたブルーベリージャムは甘め。人工的な風味はなくあっさりレアチーズやふわもちゅベーグルとの組み合わせが良き。

レアチーズだけでも美味しいし、ザクザクのボトムだけでももちろん、ボトムと一緒のレアチーズケーキ単体でも、ベーグルだけでも、全部合わせても美味しい…最高のケーキサンドでした(//∇//)♡
これはご縁いただけるものならまた食べたいな…♪

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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