「みいぞう」さんの「スパイス紀行 カリーサラマン」についてのクチコミ・評価

カンボジアのカレーです。
新宿中村屋なので味は良いはずと思って購入しました。
トマトベースでトマトの酸味がわりとあって、ほんのりココナッツミルクのマイルドな甘さがあります。
表記は中辛ですが口の中がヒリヒリするくらい結構辛かったです。
付属のスパイスを混ぜるとココナッツミルクが消されてカレーらしい味になり、深みも増して好みでした。... 続きを読む

この商品には小袋にスパイスがついていますが、まずは使わずに食べました。
濃いトマトの味を感じました。それとなんと表現するか分かりませんがおそらくスパイスの味。最初はこのスパイスの味が少し違和感があったのですが、食べていく内に美味しい！美味しい！と夢中になっていきました。
鶏肉が3つぐらい入っていましたがやや固めでした。噛み切れないとかでは全然なく普通に噛めますが、個人的にはカレーには柔らかめが好きなのです。でもこのカレーの味だとこれぐらいの硬さが逆に良いんじゃないかと感じられました。
そして半分ぐらい食べたところで、付属しているザクザクスパイスをかけました。辛さが増すとのことなので、まずは半分ぐらい。
お、おいしい！ザクザクした食感がとても楽しい！味もほんのり辛くなったとは思いますが、激辛とかではないので美味しく食べられました。即座に残りのスパイスも全部かけちゃいました。徐々に身体が熱くなってきました。汗をかく一歩手前ぐらいまで温まりました。... 続きを読む