「みいぞう」さんの「本格四川の極み麻婆豆腐」についてのクチコミ・評価

『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』を愛食しているのですが、偶然こちらを見かけ購入しました。
いつものように、豆腐をしっかり水切り、長ネギではなく九条ネギに変更、粗びきひき肉・たけのこを追加で調理しました。
『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』と比べて、汁気は少なめ。素に入っているひき肉は多め。といった感じです。
味については、『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』との違いは分かりにくい感じです。
元から美味しいので、そこから飛びぬけて美味しいという感じではないので、次リピは微妙です。... 続きを読む

(中華名菜)陳建一の麻婆豆腐食いてぇなぁ～
店で見かけないからこちらを買ってみた
「四川」いいね～山椒聞いてるのかな？
中村屋＝カレー風味なんじゃない？
→正解！笑... 続きを読む