鶴屋吉信 つばらつばら
まめぱんださんのクチコミ
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折りたたまれたどら焼きではない
外装を開くとプラトレーに入っていました。
この生地、きめが細かくてすごくキレイ✨プラトレーから取り出そうとすると、手にぺったりとついてきます。
ナイフで切ろうとすると、生地に弾力があって、中のあんこが脇から出てきちゃう😅
この生地は、もっちりというより弾力のある感じで、想像していたよりしっかりしていました。
中餡はつぶあん。お豆の食感を残した、いい炊き加減。
甘さは和菓子として成立する甘さを保ちつつも、後口にしつこさが残らなくて上品。
レンジで少し温めてみると、生地は柔らかもっちりに。あんこも柔らかくなってとろりとします。私は温めたほうが好き！
見た目はどらやきチックだけれど、温めて食べたら、高級な今川焼きみたいな感じに思えました。
やっぱり高級品は違うよね😊美味しかったです。
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「鶴屋吉信 つばらつばら」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
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5
鶴屋吉信(京都府) つばらつばら
"鶴屋吉信"さんは知ってはいましたが今まで食べる機会がなく、ようやく食べることができました。
1枚皮のどら焼きのようです。
表面がキレイで、生地は薄いですが触った感じからモチっとしているのが伝わってきます。
粒あんは他社さんと比べるとほんの少し粒が大きいように感じます。... 続きを読む2
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3
万葉集
お土産で頂きました。
つぶあんと抹茶の詰め合わせ。
つぶあんは苦手なので、抹茶の方を食べてみました。
つばらつばら... 続きを読む -
5
つばらつばら*✲ﾟ*｡ ♪
名前が可愛いですね(*´▽｀*)♪京都”鶴屋吉信”の銘菓。見た目はどら焼きのようですがどら焼きとはまた違う。
お餅のようにしっとりむっちりと柔らかく、程よく弾力がある生地で出来ており、ほんのりと甘みがあります。
中にはほっくりと甘い粒あんが入ってます。甘みが強いですが、風味が良くて上品な味わいでした。
味も食感も有名な銘菓の阿闍梨餅に似た和菓子で、個人的にはどちらも好きです。ほっこりとするような優しい味わいでした(*´ω｀*)♡... 続きを読む1
コメント(0件)
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