「東京ナチュラルイースト」のおすすめランキング・新商品・クチコミ情報

値引かれていたので購入。
何層にも折り込まれた生地。
焼くと外側パリパリ、中ふんわり。
ちょっとデニッシュみたい。
チョコ甘いかと思いきや、ビターな感じ。... 続きを読む

天然酵母のロングライフパン、かなり久し振りに頂きました。
開封すると、天然酵母臭に負けず劣らずチーズの臭いがしました。
縦層に割ける、中身無しのタイプと同等の円筒形＆サイズで、中にチーズフィリングが入っていました。
見た目は暗い黄色(熟れたバナナ果肉色)で、昔ながらの常温カスタードシューの中身のようなチープ系の艶とテクスチャ。見た目通り甘いベースのチーズクリームかと思って頂くと・・・意外にも塩気と酸味(天然酵母生地と同類の微かに苦味のある酸化アルコール風味)が主張した味。
生地には天然酵母物ならではの甘みがあるので、中身の発酵酸味が加わった甘じょっぱさが個性的でしたね。生臭さを除いたチータラの味みたいな、旨味成分を錯覚する複雑な味。... 続きを読む

ローソンで売っていた、ロングライフブレッドの天然酵母プレミアムシリーズです✨✨
263カロリー
賞味期限 2024年 5/3
ローソンにも
長持ちするタイプの常温パン売っているんですね😲... 続きを読む