食べたい
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まさに黄身! ネットで見つけて、絶賛されてたので、生卵が食べられない祖母のために買ってみました。 見た目からして濃いめの黄身を潰した感じです。 舐めてみると、まさに黄身と醤油を混ぜて、コクを足した味です! 後からほんのりかつおだしも感じられます。口当たりはまったりして、ちょっと脂っぽいかな。 この再現度はすごいです!黄身醤油ソースとして完成されてます。 白米とよく混ぜて食べると、ちゃんと卵かけごはんになります。醤油は不要です。 祖母も、久しぶりに卵かけごはんが食べ…