「レビュアー」さんの「ブラータ 生モッツァレラ」についてのクチコミ・評価

《「バターのような」という意味を表すイタリア語です。
生クリームと細かくしたモッツァレラで作った中身を、フレシュなモッツァレラで包み込みました。
ブラータをカットすると、中身がとろりと溶けだし濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
パンにのせたり、ドマトや生ハムと合わせいと、美味しくお召し上がり頂けます》
無添加、保存料なし。... 続きを読む

半額に釣られて購入。
開けたら傷むスピードが速そうなのに
なかなかどうしても食べ切れそうもないので
ちぎって冷凍してます(笑)
ブラータ＝バターのようなみたいな意味合いだそうで... 続きを読む

ブラータ
何度リピしたか分からないくらい
めちゃくちゃ食べてる商品
クセもなく サラダやパスタ
フルーツとも合います！... 続きを読む

ブッラータではないが、、、
ブッラータではないが、ブッラータがどんなものか？最初に食べるにはまぁいいのではという感じだが、やはり濃厚さやミルキーさはいま一つ。
中身も刻んだモッツァレラというかクズのモッツァレラが入ってるだけのようで、決してとろとろミルキーのブッラータではない。
フランスもイタリアも通常チーズはDOP(原産地名称保護制度)で保護されており、厳格な規格がある。しかしブッラータはDOPに加入しておらず、厳格な規格に縛られないから、ブッラータを名乗れるのだろうが、やはりブッラータ風であってブッラータではない。ただまぁよく出来ている方だと思う。... 続きを読む

話題のチーズ
話題のブラータ購入してみました！割るとテレビでやっていたみたいにとろーり。塩分少なめであっさり味で滑らかな食感でした。機会があればリピしたいと思います！... 続きを読む