「るったん」さんの「Uchi Cafe’ 台湾カステラ」についてのクチコミ・評価

一番のこだわりは生地のふわしゅわ食感！
商品の説明は
卵黄と卵白を別々に分けて泡立て、焼く前に生地を入れることで、泡を最大限に生かしている。さらに太白ごま油を加えることで生地の酸化を防ぎ、ふわしゅわ食感を長時間保つようにしている。
中のクリームは牛乳、北海道産生クリーム、練乳を使用したミルク感のあるホイップクリームと、あえて少量のカスタードクリームを加えて二層感を出すことで、風味豊かでコクのある味わいに仕上げてある。
実食の感想は... 続きを読む

高価な買い物だった。
ホイップクリーム入りのデザートが食べたくて。
かといってシュー生地やパン生地の気分でもないおやつとして、スポンジ生地に似た見た目のこちらが目に留まりました。
普段ホイップクリームやカスタードクリーム入りのパンやデザートを100円台で購入していた自身にとって、
1個税込235円は高級に感じます。... 続きを読む

ふるしゅわ～
ローソンさんの台湾カステラ、ふるしゅわ～の生地大好きです。
容器もワンハンドで食べやすいように切込みが入ってました。
中はたっぷりホイップと少しのカスタードで安心のおいしさでした。
276kcal... 続きを読む

ふわしゅわ！
シフォンケーキの端っこ？のような
しっかり感としゅわっと感！
ホイップはしっかりめ、
乳脂肪分が高い感じと、... 続きを読む

ふんわりクリームたっぷり
台湾カステラを食べた経験少ないのですが、ふわふわながらもっちりして、クリームてんこもりもりで
美味しかったです。でも、これでなきゃって決定打にはかけるかな... 続きを読む