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一番のこだわりは生地のふわしゅわ食感!
商品の説明は
卵黄と卵白を別々に分けて泡立て、焼く前に生地を入れることで、泡を最大限に生かしている。さらに太白ごま油を加えることで生地の酸化を防ぎ、ふわしゅわ食感を長時間保つようにしている。
中のクリームは牛乳、北海道産生クリーム、練乳を使用したミルク感のあるホイップクリームと、あえて少量のカスタードクリームを加えて二層感を出すことで、風味豊かでコクのある味わいに仕上げてある。
実食の感想は... 続きを読む
高価な買い物だった。
ホイップクリーム入りのデザートが食べたくて。
かといってシュー生地やパン生地の気分でもないおやつとして、スポンジ生地に似た見た目のこちらが目に留まりました。
普段ホイップクリームやカスタードクリーム入りのパンやデザートを100円台で購入していた自身にとって、
1個税込235円は高級に感じます。... 続きを読む
台湾カステラ ホイップ&カスタード
ローソン
台湾カステラ ホイップ&カスタード
296kcal
今週新商品... 続きを読む
ふわしゅわ!
シフォンケーキの端っこ?のような
しっかり感としゅわっと感!
ホイップはしっかりめ、
乳脂肪分が高い感じと、... 続きを読む
ふんわりクリームたっぷり
台湾カステラを食べた経験少ないのですが、ふわふわながらもっちりして、クリームてんこもりもりで
美味しかったです。でも、これでなきゃって決定打にはかけるかな... 続きを読む
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