「高野アイス」さんの「ファミリーマート あんバタサンの今だけワッフル」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ファミリーマート あんバタサンの今だけワッフル
「あの あんバタサンが ワッフルに なっちゃった」

「柳月監修」

「あんとバターのマリアージュ
十勝銘菓
あんバタサン」

「「柳月」は、
北海道の老舗本格・和洋菓子店です。
昭和22年、北海道・十勝で生まれ
今年で、創業75年を迎えました。
代表銘菓「あんバタサン」は、
あんとバターのマリアージュを楽しむ、
和洋折衷のサブレサンド。
地元菓子や、北海道の新たなお土産に、
幅広く親しまれています。」

「北海道十勝銘菓「あんバタサン」とコラボしたワッフルです。くちどけの良い生地でつぶあんバタークリームをサンドしました。
［ファミリーマート限定］」

「“柳月 あんバタサン”
大人気！あんとバターがいいあんばい♪
あんとバターのマリアージュ。北海道産素材にこだわったサクッとしっとり、あんバタークリーム入りのサブレサンドです。サブレにはオホーツクの塩を入れてほんのり塩気をきかせました。バタークリームは風味の強い発酵バターを使用しています。」

製造者 栄屋乳業株式会社

ワッフル生地は、とてもふんわりふわふわと柔らかいワッフルです。

つぶあんバタークリームは、あんの甘さにほんのりバターの風味と口溶けの良さのあるあんバター味のクリームです。

ふんわりふわふわのワッフルに、あんの甘さとほんのりバター風味のあるクリームが美味しいです。

私は「柳月」の「あんバタサン」は食べた事が無いので再現度はわかりませんが、個人的にはあんバターとしてはもっとバターが感じられた方が良かったかなと思いました。

バターの風味よりつぶあんの甘さを強く感じられたので、バターよりはあん好きにオススメなワッフルかなと思いました。

とてもふんわり柔らかいワッフルに、口溶け良くあんの甘さにほんのりバターの感じられるクリームで、甘いつぶあんにバター風味の感じられる「柳月 あんバタサン」のワッフルでした。