「富松瑛」さんの「源吉兆庵 織部錦」についてのクチコミ・評価

甘い、しっとり、なめらか
皮しっとりして中の柔らかいあんとの一体感。
甘いです。＝緑茶に合います！
皮（生地）自体の味もおいしい。
さつま芋入りとの事ですが分かりにくいです。... 続きを読む

美味しいけど栗感があまり。。
源 吉兆庵の「織部錦」
栗入りの芋あんとこしあんが入った素朴でしっとりとした焼饅頭で美味しいです。
美味しかったですが、あまり栗感や芋感が感じられなかったのが残念でした。
あんこはすごく美味しかったのでもう少し栗感や芋感を感じられるくらい多く餡が入っていたら良いのにと思いました。... 続きを読む

きざみ栗入り芋あんとこし餡の焼饅頭
「きざみ栗入りの風味豊かな芋あんとこしあんを包んだ素朴でしっとりとした焼饅頭。
天面に笹竜胆(ささりんどう)の図柄をあしらい上品に仕上げました 」
いただきました。
艶やかな生地は見た目だけで高級感溢れています。... 続きを読む

織部錦
「笹竜胆(ささりんどう)の図柄がほどこされた、
まあるい形に美味しそうな焼き色。
口にふくむと、意外なほどにしっとりと繊細な口あたり。
やわらかな生地にきめ細かなこしあんが包まれ、... 続きを読む