「上海クーニャン」さんの「CookDo 広東式麻婆豆腐用」についてのクチコミ・評価

けっこう本格的？
他のメーカーのやつも、それなりに美味しく出来上がりますが…で、味もそれほどかわらないかな～とずっと思ってたけど、これは違いました。ほどほどの辛味だけ♪甘みはほぼなし。個人的に気に入りました。このシリーズ、四川もあったので、今度はそっちを試します。... 続きを読む

うまうま
最近お気に入りの、青い箱の麻婆豆腐です。
オイスターソースを使った、深いコクのある
まろやかな味わいは、辛すぎず美味しいです。
中味はたれととろみ用の片栗粉だけで、よくある... 続きを読む

マイルド～
辛いものが苦手な私ですが、マーボー豆腐は豆腐を加えるだけで立派なメインになるので良く使います。その中でもこれは、味がマイルドなのでよく出番があります。... 続きを読む

タレも美味しい
豆腐やひき肉の味わいを上手に引き立て、簡単な料理で本格的な仕上がりです。辛さが控えめなので、深さとコクのあるタレの味わいも楽しめます。... 続きを読む

あまり辛くない
広東式なのであまり辛くはないです。これと「四川式」も今ではクックドゥのシリーズにありますね。
これはこれでいいのですが豆板醤を足して使うという邪道なこともしてしまいます。
広東式のコクに辛味も足して…案外いけますよ。... 続きを読む