「hiro718163」さんの「ブラウンシュガーメロン」についてのクチコミ・評価

hiro718163さんの評価

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リピしたい

ブラウンシュガーの優しい甘さ
【自社で炊いているカスタードクリームを天然酵母のパン生地に、ブラウンシュガーを上生地に練り込み焼き上げました。】

最近近所のスーパーで取り扱われるようになったタマヤパン。
だけど、HPを見て食べてみたいと思っていたブラウンシュガーメロンは置いてくれていない…。
そんなとき、出かけた先で立ち寄ったスーパーで見つけたので購入しました！

・国産小麦粉使用
・自家製酵母使用
・保存料不使用

袋を開けるとブラウンシュガーが香ります。
ビス生地はペタペタせずにさらっとしています。表面にブラウンシュガーの粒が見える。
ビス生地の食感はやわらかいです。今回はそのまま食べたのですが、トーストすれば良かったな。パンの端にある厚くなっているビス生地が特に美味しい！ブラウンシュガーを使うとこんなにも優しい甘さになるんですね。
タイトルが他の方のクチコミとかぶってしまったけれど、本当に最初に感じた印象がそれでした。

中のパンはパサつきがあります。ホロホロと崩れる感じがある。カスタードクリームを練り込んでいるようですが、甘さはほんど感じません。

タマヤパンはできるだけ添加物を使わないようにしているそうです。たしかに体に優しいメロンパンのように感じました☺️✨

美味しかったです！

エネルギー 343kcal