「レビュアー」さんの「くりこ庵 たい焼き プレミアムクリーム（バニラビーンズ入り）」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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リピしたい

【合格】ホットケーキのようなたい焼き！🤤💕
生地はとても分厚い。焼いた表面は噛み切れにくく微妙だが、中はまるでホットケーキのようなふわふわ食感！
味もホットケーキそのもので、小麦粉のいい香りがたまらない！🤤

プレミアムクリームはバニラビーンズも入ってて、ほどよい甘さの中に深みやコクがあり最高！✨
卵と小麦粉の芳醇な香りがして最高だし、量もたっぷりだし、もったりした重たい舌触りも最高だね💕

これで180円はコスパも最高！リピート不可避だね！✨

【甘党メルトの長々雑学タイム🙏】
たい焼きには天然モノと養殖モノの2種類があるんだ🙋
天然モノは1匹1匹を1つの金具ではさんで直接火に当てて焼き上げていく。メリットとしては養殖モノでは不可能な極限まで生地を薄く出来てパリパリサクサクな食感を楽しめるよ。
デメリットは熟練の技術が必要なので日本で作ってる人は少ないし、大量生産が出来ないんだ。それに具材もこしあんやつぶあん以外は難しいみたい。
作ってるお店を見かけたら激レアだね💡

養殖モノは繋がった金具で一度に何匹も焼ける主流のたい焼きだ。
生地はホットケーキみたいにふわふわになる傾向が強いよ。
焼く技術を求められないから誰が作っても同じ味を大量に安定して提供出来るし、変わり種な味のたい焼きも作れる。
今や日本のたい焼きの9割以上は養殖モノだね💡