みーむさんのクチコミ
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やまだ屋の聖乃志久礼
聖乃志久礼は、和菓子の1種。
栗入りの餡を、餅粉の生地で包んで焼き上げている。表の焼き入れられた模様は、大聖院のご家紋「二引きの桜」。
食感は、同社を代表する別の和菓子の桐葉菓に似ているが、中の餡が小豆ではなく栗なので、全く異なる風味になっている。
もっちりとした生地なので、食べ応えが。... 続きを読む
もちもち生地と栗あん やまだ屋 聖乃志久礼
もみじまんじゅうと桐葉菓が人気のやまだ屋さん。
この聖乃志久礼(ひじりのしぐれ)は人気の桐葉菓と同じく、もちもちの生地。
もちもちの生地に栗あんの組み合わせがとても美味しいです。
桐葉菓も好きですが、栗好きなので、こちらの聖乃志久礼のほうがさらに好みかも。... 続きを読む
生地がパーフェクト!!
これは生地がパーフェクトすぎて神ってます
もちもち食感がたまりません((T_T))!!
中のあんこ(??)はたまに塊があって濃厚でした
これと、とうようかという山田屋がだしてるのがもちもち食感だそう... 続きを読む
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