高野アイスさんのクチコミ
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高野アイスさんの評価
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銀座コージーコーナー ふわふわチョコシフォン
「ふわふわ食感のココアシフォン生地にベルギー産チョコレートを使用したクリームをたっぷり絞りました。
深みのあるチョコの味わいを楽しめる、食べ応え十分なシフォンケーキです。」
ココアシフォン生地は、ふんわり柔らかくほんのりココアの甘さが感じられる生地です。
チョコレートクリームは、まろやかで甘いチョコ味のホイップです。
ホイップの下のシフォンとの間にもチョコクリームが入れられていて、ねっとり濃厚で甘~いチョコクリームです。
シフォンの中のチョコレートクリームは、上のホイップと同じな感じですが何となく上の方がしっかりな甘いチョコ味に感じられた気がします。
ふんわりほんのり甘いココアシフォンに、まろやかな甘さのチョコホイップと、ねっとり濃厚な甘さのチョコクリームで、まろやかで甘いチョコが味わえるシフォンで美味しかったです。
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