小布施堂 栗羊羹槽流し 蜜栗
Yulikaさんのクチコミ
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只今4食べたい
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3種で一番好き
小布施堂 / 栗羊羹槽流し 蜜栗
☑︎ 100g236kcal
3種類食べたけれど個人的には蜜栗が一番好みだった！
羊羹は3種類とも同じでそれぞれ羊羹のみまたは上部分の違い
土台の羊羹はねっとりではなくねっちりした口当たり
栗本来の旨みが味わえるのがポイントで栗蒸し羊羹は小豆ベースの羊羹が多いから上から下まで栗尽くしは良き◎
しかしこのシリーズは個人的に、やや少なく感じてしまうな…
いつも羊羹は大きめ一本食いしてしまうから…
上部分の蜜栗寒天寄せ？は栗がたっぷり！
適度なコリコリ感と寒天のジュレ感が上手く調和している
蜜栗と言っても変に甘さを強くしてないから食べやすく栗の風味を消さない程度の甘さ加減◎
ちなみに今回の羊羹は少し羊羹の表面に蜜栗？が敷き詰められていた
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