小布施堂 栗あん桜餅
Yulikaさんのクチコミ
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只今3食べたい
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塩気を求めているなら
小布施堂 / 栗あん桜餅
小布施堂がご用意する3種類の桜餅のうち、桜の葉で栗餡を挟んだ桜餅です。香りからも味からも春らしさを感じられる生栗菓子です。
栗鹿の子桜餅と比べてこちらは塩気がしっかり。
生地は見た目でもわかるようにとっても薄い。
しっとり柔らかく、パサつきのない口当たりで食べやすい◎
中の餡子は栗あんで小布施堂ならでは。
薄く全体に入っていて生地に対してはちょうど良い量。
マロングラッセのような強い甘さは全くないから栗そのものを楽しみたい人にもぴったり。
【2022/4/10追記】
【 小布施堂 】
栗あん桜餅
小布施堂がご用意する3種類の桜餅のうち、桜の葉で栗餡を挟んだ桜餅です。香りからも味からも春らしさを感じられる生栗菓子です。
☑︎ 324円
☑︎ 100gあたり165kcal
薄い生地で栗餡をサンドして更に桜の葉で包まれた桜餅 ♪
まずは桜の葉と生地のみで食べた
パサつきは気にならず、柔らかくもちっとした口当たりが特徴的
栗餡が無くても桜スイーツ好きならばこれだけでもそこまで物足りないと思わないでしょう
次に栗餡、生地、葉っぱをくるっと巻いて食べたらどのパーツも消えることなくしっかり引き立って塩気がアクセント◎
甘さも上品で食べやすい仕上がり
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コメント(1件)
また、桜の和菓子も大好きなんです🌸
ここの栗餡と桜の和菓子は、今まで、両方の風味が消しあっちゃうのでは？と思って毎年手が出せずでした😅
そのあたりはどうですか？
両方ケンカせずに味わえるのでしょうか？
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