ぬちまーす 沖縄の海塩 ぬちまーす
meronzuzuさんのクチコミ
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粉砂糖みたいにサラサラ
ギネスに登録されるほど、豊富な数のミネラルが含まれている、というのはかなり有名です。
他の塩とどう違うのか興味があり、ネットで取り寄せました。ネットでも入手困難なときがあるので、それが一番の欠点ですが、さすがに品物は良いです。
普通の塩と違い、粒の細かい粉糖みたいなお塩です。真っ白でさらさら。だけど食塩みたいなさらさらでなく、やや湿りのあるさらさらです。
料理に使おうとすると、すぐ溶けてしまうし、匙加減がちょっと難しい。塩辛さはそんなに強くなく、やさしい味です。
豆腐を塩で食べたりするのがけっこう好きなので、真っ先に試しましたが、あまり豆腐には合わないと思いました。この塩の存在感があまり活きないかな～。
最近これはいい、と思ったのが、丸ごと茹でたじゃがいもに、ちょっとずつ付けて食べる。じゃがいもの味も、塩の味も美味しさがアップするなと思いました。
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「ぬちまーす 沖縄の海塩 ぬちまーす」 の評価・クチコミ
- 評価
- 9件
- クチコミ
- 8件
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4
ふわふわのパウダー塩
111gで700円越えとお塩にしてはお高いですが、ミネラルのサプリと思えばお安いかなと思っています。とってもふわふわな粒子の細かい塩で口当たりは良いですがチャックに詰まりやすく、量もちょっと分かりにくいです。... 続きを読む2
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3
天然ミネラルのお塩
塩なのに塩分が控えめ？？
よくわからなかったけどミネラルが豊富らしい♪
マグネシウム カリウム カルシウムがたっぷり♡
身体によさげ♪( ´▽｀)... 続きを読む -
5
さらさら〜
栄養士の方から、塩は岩塩より自然塩の方がミネラルが多くて変えた方がいいよ、と言われ…たかかったけど買ってみました。パウダーのように粒子が細かく天ぷらや揚げ物、漬け物などに使ってみると今までにない塩！甘みのあるミネラルたっぷりの塩って感じがしました。少し使いにくいけど…美味しい塩なので少しだけで素材の味がひきたちます。まあ…ジャンクなものも沢山食べているから科学調味料も沢山摂取していますし、クレイジーソルトなどの岩塩も平行で使用ですけど…美味しいから買ってみて良かったです。... 続きを読む -
6
味は海からの贈り物
溶かすとほぼ海水ではないでしょうか。
わかめや魚介類をのせて、磯ラーメン作るときこの塩がいいです。
ミネラルの風味が利いて、他の塩では出せない味わいが出ます、
粉状で少し使いにくい場合は顆粒も発売されていますね。... 続きを読む -
4
保存はしっかりと！
我が家では愛用のヌチマース。
お土産に頂いたことがきっかけで、ゆで卵や
野菜の浅漬けに利用しています。
片栗粉のように粒子が細かく、普通のお塩とは... 続きを読む
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