「ぐるりんこ」さんの「カフェ・ド・クリエ ピスタチオのシフォンケーキ」についてのクチコミ・評価

ぐるりんこさんの評価

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見た目はかわいい
春らしいパステルカラーにデコレーションされたシフォンケーキ。ピスタチオの緑が新緑のイメージで、まだ寒い日だったけど明るい気持ちになりたくて、つい選んでしまいました。
小振りなケーキなのでお値段も380円と、まあまあかわいいのも良かったです。
肝心の味ですが、ピスタチオの味はほんのりすぎて、よくわかりませんでした（笑）。それから正直言ってしまうと、（完全に好みの問題ですが）私はシフォンはもう少し「しっかり・しっとり・きめ細かい・口どけが良い」生地が好きなので、このシフォンはイマイチでした。
とても柔らかいのですが、悪く言うとコシがなく、フォークの上でへにゃーっと垂れてきてしまって非常に食べにくかったです。デートの時とか、きれいに食べたい場面ではちょっと困るかもしれません。食べやすさ、というのもやっぱり私にとっては重要なので、辛口コメントで申し訳ありませんm(__)m
でも、クリームと生地の量のバランスは良いと感じました。
次は、人気だというモンブランを頼んでみたいと思います。