「ふうせん」さんの「赤穂の天塩 粗塩」についてのクチコミ・評価

まろやか。
塩味の中にほんのり甘み。... 続きを読む

赤穂の天塩
ザラザラとした質感で食卓塩よりもしっとりとした質感の天日塩です。
枝豆や玉蜀黍等々お野菜を茹でたり蒸したりする時の振り塩として使っています。
円やかで優しい口当たりの塩味に仕上がるので素材の美味しさを引き立てているなぁって感じます。
#初夏のおすすめ... 続きを読む

小さい頃から家の定番。
昔から塩といえばこれを使っている。固まっていてちょっと使いにくいのだけど、舐めると塩気の中にほんのり甘味を感じ、漬物に使うと野菜の甘さが出て、何も他に入れなくてもおいしい漬物になる。値段は高めだけど、一袋あればずいぶん使える。... 続きを読む

定番
にがりを含んだ粗塩のほうが、精製塩より健康に良いので使っています。こちらは、どこでも大抵おいてあるので、リピート率高いです。料理にはもちろんのこと、お風呂に入れたりマッサージに使ったりと大活躍です。... 続きを読む

塩なのに甘い！
天然の塩を始めて味わったのがこの赤穂の天塩でしたが塩にコクがあって甘いということを知りました！
天ぷら、餃子などにもこの天塩をつけて食べると料理そのものの味を引立たせるみたいで一時は病みつきになったほどです！
それからは我が家では塩に関してはちょっと贅沢してこれを使ってます。... 続きを読む