「ふうせん」さんの「赤穂の天塩 粗塩」についてのクチコミ・評価

小さい頃から家の定番。
昔から塩といえばこれを使っている。固まっていてちょっと使いにくいのだけど、舐めると塩気の中にほんのり甘味を感じ、漬物に使うと野菜の甘さが出て、何も他に入れなくてもおいしい漬物になる。値段は高めだけど、一袋あればずいぶん使える。... 続きを読む

定番
にがりを含んだ粗塩のほうが、精製塩より健康に良いので使っています。こちらは、どこでも大抵おいてあるので、リピート率高いです。料理にはもちろんのこと、お風呂に入れたりマッサージに使ったりと大活躍です。... 続きを読む

塩なのに甘い！
天然の塩を始めて味わったのがこの赤穂の天塩でしたが塩にコクがあって甘いということを知りました！
天ぷら、餃子などにもこの天塩をつけて食べると料理そのものの味を引立たせるみたいで一時は病みつきになったほどです！
それからは我が家では塩に関してはちょっと贅沢してこれを使ってます。... 続きを読む

漬物に
実家の母がたまに、くれるので使っています。目が粗いので、普通の料理の味付けには、あまり使わないで、もっぱら漬物の時に使うことが多いですね。そのほうがこの塩のおいしさが生きていると思います。... 続きを読む

味が濃い
ミネラルが豊富で、精選された塩よりも美味しい気がします。
しっとりしているので、固まり安いのが難点ですが、
味がいいので愛用してます。... 続きを読む