十勝大福本舗 十勝どらやき 白小豆
つなさんのクチコミ
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白小豆♪
「栽培が難しく高価で珍しい白小豆は、通常の赤い小豆とは違う独特の風味が特徴で、白小豆の餡はそのさっぱりとした風味と舌触りで高級餡として人気の小豆です。その白小豆を澄んだ空気と、水に恵まれた十勝の大地で丹精込めて炊きあげました。」
手に持つとずっしりと重みがあります。
半分に切ってみると生地はふっくら、餡子はぎっしり入っています。
生地は蜂蜜のほんのりとした甘さとしっかりとした風味の良さがあります。
白あんは見た目通りぎっしり密集していて普通のあんこよりもあっさりとした味わいです。
粒はしっかり感じられつつもなめらかな口当たりなのも良かったです。
（見切り品で68円→38円、カロリー表記なし）
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