「589」さんの「ノンフライチャルメラ 豚骨」についてのクチコミ・評価

チャルメラ醤油かこれを交互に
本格的に近い豚骨なので、お湯の量を20-30ml少なくして食べてる。
お勧めは、胡椒をたっぷりかける。
紅生姜やきくらげは常備してないので我慢。って言うか冷凍でもフリーズドライでも別売で良いからして欲しい。... 続きを読む

悪くはないが麺が粉っぽいかな
悪くはないんだけど、やっぱり物足りなさがあるかな。
それは細麺のなすところとも思うんだけど、それなら麺がとてもおいしくなきゃあダメだ。
スープの感じとか味とか九州の福岡で食べたとんこつラーメンを思い出させる感じはあるんだけど、だけど、麺を噛むと内側に粉っぽさを感じる。そこが残念だ。
バリカタにするためにあまりこね混ぜてないから麺が粗目に仕上がってるのかな？... 続きを読む

極細麺
素麺のような極細麺とさっぱりとした豚骨スープのラーメンです。
茹で時間が90秒と一般的なラーメンよりかなり短いです。
ここまで短いなら、チキンラーメンのようにお湯をかけて
3分まてば食べられる･･･というふうには出来ないのかな。... 続きを読む

細麺です
スープは、濃くなく、豚骨の匂いが強くないので、すっきりと食べれます。細麺で、おそうめんみたいです。... 続きを読む

さくさく
あのチャルメラとは全く違いますね。
チャルメラって名前を使う意味は何だろう？
さくさく系の麺ですね（*^^*）細い。
スープすごくやさしい味がする。... 続きを読む