「ban」さんの「抹茶のブラウニーショコラ」についてのクチコミ・評価

banさんの評価

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抹茶ホイップの苦味が効いてる♪
コージーコーナーでは、今月から和スイーツが盛りだくさん！どれも美味しそうで迷いましたが、こちらとプリンを一緒に買いました。

黒豆、渋皮栗と甘露煮の栗がトッピングされてます。ホイップクリームに抹茶ホイップ、黒蜜カステラ？、抹茶のブラウニー、土台は黒糖カステラかな？和風尽くしの素敵なケーキ♪

黒豆はほんのり甘くてほっくり食感。二種類の栗は、甘露煮は甘めのテイスト。渋皮栗は、栗そのままの優しい甘さにホクホクの良い食感♪どれも美味しいです！
ホイップクリームは、ふんわり滑らかな食感に、ミルキーで甘めのテイスト。結構甘いですね。
その下からは抹茶！(´ω｀)
抹茶ホイップも滑らかな口当たりで、苦味と香りが口にしっかり広がります♪この苦味はホイップの甘さと合わさると丁度良いバランスに^^
間にほんのり黒蜜カステラかな？存在感は薄めですねw
抹茶ブラウニーは、ややしっとりしてますが、わりと柔らかめの食感。ホイップよりも少し甘めのテイスト。ホワイトチョコ感はほとんどわかりません^^;
土台のカステラも抹茶味が強めで消えてしまいますが、しっとりした食感でした。

抹茶好きの方にはオススメなケーキだと思います。甘さは思ったよりも控えめで、食べやすかったです♪