鎌倉山納豆 匠人 極小粒
おぼろづきさんのクチコミ
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クリーミーな粘り
「強い糸引き、深い味わい」とあるように、
中のビニール取り除く時、その糸引きの強さがすでに感じられる。
ぐっと引っ張られるような、豆の踏ん張り(笑
濃いブラウン色した、極ごく小さい豆。
固さはほどよく噛み応えを残した、しっとり感。
匂いは控えめながら、その糸引きがきめ細かくなめらかで、
糸がクリーミーな口当たりだ(・◇・)
ちょっと他とは、粘り方が違ってて、個性的かも。
豆の風味もしっかりとしています♪
タレが濃すぎず、あっさりとしているので、
ちゃんと豆そのものを味わえていいね！
128円也。
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