文明堂東京 洋風どら焼 さんどら いちご
あんめろんさんのクチコミ
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三笠山進化！！
私のどら焼の原点はこの文明堂さんの看板商品・三笠山なのだ。
これ、大好きなお気に入りのレビュアー様から頂いたの。
私の好みをしっかり把握してくださってる。
ありがたい。
久しく食べてなかった文明堂さん和菓子をいくつか頂いたのだけど、まずはどら焼さんから。さんどらって意味わからんネーミングだが、そこは突っ込まず。どうやら、洋風どら焼生地シリーズみたい。これは季節のいちご餡。
どこがどう洋風なのかは原材料見てもわからんですが、生地のしっとり感はすごいです。
ふんわりなのにずっしり重厚感。三笠山のはちみつたっぷり生地とは違い、こちらははちみつ抑えめか。
いちご餡はもっとすごい。白餡ベースのいちご餡。見た目怪しい赤過ぎる餡ではない。ちゃんと味で勝負！マジでいちごなんだもん。びっくりする。
いちごのゴマプチプチも嬉しいし、粒残ってないのに白いんげん豆のほっくりも健在。
さすが和菓子本家。脱帽です。
久しぶりの文明堂様、おいしいどら焼ありがとうございます。
レビュアー様、ありがとうございます(^^)
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「文明堂東京 洋風どら焼 さんどら いちご」 の評価・クチコミ
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コメント(4件)
他の1件のコメントを表示
しっとりだけど、スポンジのような
ふんわり感もあるからだろうか？
気に入ってもらえて何よりです^^
原材料、穴が空くほど眺めてみたけどわからん(笑)
さすが文明堂〜って唸った！おいしかった！
和菓子本家の菓子を買うときって、つい定番買うから、イレギュラー品いただくと嬉しい。
おいしかった〜
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