「レビュアー」さんの「アイリッシュケーキ」についてのクチコミ・評価

美味しい大人のチョコケーキ✨✨
甘さは控え目です。少しポロポロした生地。
カカオのほろ苦さが口に広がります✨
口に入れると、ほろっと崩れて溶けていきます。見た目より繊細な食感✨チョコケーキだけど、くどい甘さとかはなくさっぱりした口当たりです。
ブランデーが使われているらしいけど、洋酒の香りはそこまでキツくはないです。... 続きを読む

潰れてしまった
頂き物です
冷蔵庫に冷やしておいたら、飲み物の下敷きになり、つぶれました
開けて、匂いはなく
一口かじると、ココアの味が広がりました... 続きを読む

SINEC 1971
パウンドケーキ部類の焼きケーキ、1971年からのロングセラーらしいですね。
チョコマーブルが入ったきめ細かい生地、ほどけるような独特な舌触り。しっとり洋酒が効いており大人な感じ。
食後きがついたけど、このケーキ、上が平。これは焼きケーキにしては珍しい、フタをして焼き上げてるのかねぇ？
そして、アイルランドと何の関係もなさそうだが、どーして名前がアイリッシュになったのか気になる。... 続きを読む