「モモコとモココ」さんの「極小粒」についてのクチコミ・評価

モモコとモココさんの評価

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やっぱこれだね〜、おっかめ納豆♪(トッ◯風)
家族の定番、極小粒のおかめ納豆ちゃん！
くめ納豆は少しお高いので、普段はコチラが主流。
蓋を開けますと、極小粒の粒にタレと辛子。
香りは控えめですが、納豆らしい匂いです。
では頂きます！

感想は『おかずらしさの定番』です！

まずそのまま。
極小粒の豆は纏まりよく、強過ぎない粘りで混ぜ易いです！
そして一口。
柔らかな豆はネットリとして、潰れやすくも歯に残る食感があり、小粒なのも合間ってお子様にも食べ易い仕様♪
味はやや豆の香ばしい濃さがあり、納豆の風味もシットリと落ち着いた味わい。
大豆の青臭さとは違う、蒸された濃さがありますね。

次にタレと辛子。
醤油の効いたタレは濃い目で、塩気の強い味です。
辛子は辛味よりも酸味が強く、鼻にスーっとくる味わい。
混ぜ込みますと、サラサラと滑らかに解けてやや水っぽい印象に。
そして一口。
醤油感のあるタレは濃く、納豆の臭みや癖をかなり抑えております。
納豆というより、タレ味の糸引き煮豆といった雰囲気。
しかし、辛子のスッキリした酸味がタレの濃さを中和して、クドイ強さを緩めてくれます！

濃いのでおかずとして最適ですが、納豆として味わうには強過ぎるかと。
薄味な方はご注意を！
ご馳走様でした♪