「おぼろづき」さんの「京の焼しんじょう」についてのクチコミ・評価

Name: しっとり♪
Item: 茨木屋 京の焼しんじょう 袋185g
Rating: 6
Author: おぼろづき

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茨木屋　京の焼しんじょう

おぼろづきさんのクチコミ

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おぼろづき (1973)

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おぼろづきさんの評価


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しっとり♪
しんじょうとはんぺんってどういう違いなのかな？

京都老舗のしんじょうは、しっとりふんわり。
「焼き」なので、こんがり焼き目もきれいでいい香り♪
ふわふわ、崩れそうに見えるけど、しっかりした弾力。
ここらへんがはんぺんと違うのかなぁ？( ′∇ソ
だけど、口に入れると、つるり、ふんわり溶ける。不思議～。
魚の臭みもなく、上品な薄味で、旨みもじんわり。
ちょっとお高いだけはあります、やっぱり(ﾟｰﾟ*)