「レビュアー」さんの「中島大祥堂 黒わらび餅」についてのクチコミ・評価

黒が紡ぐ、香ばし甘み食感。
大阪府の菓子メーカー、中島大祥堂さんと言うところのカップ型生菓子。黒々としたお餅にさらりとした質感の黒きな粉をまぶすわらび餅を頂きました。
わらび餅ときな粉は別々になっており、量を自身で調節できる別添えタイプのもの。原材料には沖縄産黒糖や本蕨、きな粉には黒素材（黒なつめ・黒米等）が混ぜ込まれています。
カップゼリー式のわらび餅はぷるんと弾むような弾力性があり、ふんわりと甘く芳しい香りが感じられます。
きな粉を合わせる前にわらび餅自体の味を確かめてみるとそのままでも素朴であっさりとした甘みを感じ、しっとり&モチモチとした小気味好い食感でゆったりと口内に密着します。... 続きを読む