「Yulika」さんの「さくらのモンブラン」についてのクチコミ・評価

Yulikaさんの評価

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今年上位にお気に入り
コンビニ、デパート、スーパーに行くと大好きなさくらスイーツ沢山で嬉しい♡

ナチュラルローソンからとっても惹かれるさくらモンブランが発売！

小ぶりなサイズだから悩んだけれどさくらなので買わずにはいられない。

つくりは下からスポンジ生地→クリームチーズ→桜クリーム→桜の葉のミンチ→桜の塩漬け。

容器から取り出すとふわ～っと桜の塩気ある香りが感じられて期待が益々高まる！

原材料に梅酢が記載されていたからクリームに使われているのかと思いきや桜の塩漬けに使われているらしく塩気に酸味がプラスされて斬新。

フルーツの酸味とは一味違って和テイストが増して個人的にはポイントの一つかな。

塩漬けの湿気や嫌な口当たりなく食べやすく見た目も本格的に。
上も下も周りも見える範囲は隙間なくクリームがたっぷり♡♡

コンビニのモンブランって大きくてもスポンジ底上げ激しかったりクリームが少なかったりあるけれどこれは小ぶりだからかたっぷりクリームで満足。

チーズクリームのチーズ風味はないことを前提に食べたのに意外や意外コクが強くてチーズ風味も強いとは言えないけれど予想以上だったし油脂分もあった。

商品説明に書いてある通り桜クリームにミンチした桜葉が練りこまれているからシャクシャクした食感楽しめた☆

中途半端にちょびちょびではなく全体的にたっぷりと入っているから気持ち良い。

桜クリームの風味はしっかり塩気ある桜風味で甘みもコクもあり！

ぬめっと油脂分強過ぎだからと言ってさっぱり過ぎず程良いコクがあって口当たりも良い。

ミンチした桜葉入りなだけに塩気がしっかり効いていて中々塩気効いたスイーツってないから貴重。

コクも甘みもあるからバランスが整っていて小さめなのに物足りなさなかった。

このモンブランスポンジまでこだわりが！

スポンジ生地って言うよりマドレーヌ。

パサつきはクリームのおかげで分からない程度で粒子みたいなシャクシャクしていてしっとりこちらも油脂分ありマーガリンたっぷり使われている。

最初分厚く見えたけれどクリームとの対比は丁度良かったな～

桜風味も満足度も期待はそのまで高くなかったけれどこれは今年上位にお気に入り♪