「さとかつ」さんの「ぼてぢゅうソース焼そば 大盛り」についてのクチコミ・評価

さとかつさんの評価

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エースコック 『ぼてぢゅうソース焼そば 大盛り』
こちら大阪の老舗名店「ぼてぢゅう」とのコラボレーション商品で、
「ぼてぢゅう」のソース焼そばをカップ麺で再現したもの。

ソースは、ポークの旨みをベースに果実の旨みを加えることで
「ぼてぢゅう」のソースを再現したとのこと。
甘辛くてなかなかおいしい。
白いマヨソースは、サラリとしたもの。
風味もよくておいしいんですが、ちょっと混ぜたらどっかいっちゃった。。。
あと倍は量が欲しい、、、

麺は、太い平打ちの味付油揚げ麺。
シコシコと歯ごたえもよく、食べ応えがあっておいしい。

具には、豚肉、キャベツ、がのる。
シンプルなんですが、なんか豚肉が凄く美味しかったです。
カップ焼そばの肉って、なんかとりあえず肉っぽいもの入ってますって感じで、
おいしかったためしがないけど、これのは美味しい。
技術の進歩なのでしょうか？

スンゴイバランスよくておいしかったけど、
焼そばには、青海苔と紅ショウガは必須で欲しいなぁ、
今回は「ぼてぢゅう」のソース焼そばを再現したものなので、
お店のにも入ってないのならしょうがないけど。。。