「ピンクのぷーさん」さんの「仙太郎 くず桜」についてのクチコミ・評価

ピンクのぷーさんさんの評価

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「葛生地で小豆こしあんを包み2枚の桜葉で挟みました｡」

みなづきやわらび餅と一緒に店頭に並んでいて、葛餅と桜葉の組み合わせが気になって購入しました。

少し冷やしていただきました。

2枚の桜葉からいい香りがします。

葛生地はぷるぷるで透明感があり、中のこしあんが透けて見えて涼しげです。
食べてみるとぷるんと柔らかく少しむちっとしていて、甘さは控えめです。

こしあんは瑞々しく、ざらざらとした舌触りです。
葛が甘さ控えな分、小豆の風味としっかりした甘さを感じます。

桜葉はほんのり塩気が効いていて、葛のあっさりした甘さを引き立てています。
1枚は少し茎の部分が硬めでしたが、全体的に柔らかく食べやすかったです。

見た目も味もこれからの季節にぴったりのお菓子でした。