「鉄腕子」さんの「カスドース」についてのクチコミ・評価

蔦屋のカスドース
カスドースは、同店が提供する南蛮菓子の1種。
平戸を代表するカステラベースの銘菓。
ポルトガルから伝わったという（一説には、カステラそのものより早く伝わったとも）。贅沢品だった卵や砂糖を使っている為、当時は殿様しか食べられなかったとか。明治以降には皇室献上銘菓にもなったという。
カステラを卵黄に潜らせ、糖蜜で揚げ、ザラメを表面に塗している。... 続きを読む

ドースる?
1個入りですが、戴いたのでこちらに口コミしますね😘
かこに試食した気はする‥
アンテナショップのイベントに出会い、中華街の動画を観ながら観光気分😃
かんざらし、桃カステラ、かんころもち‥お腹いっぱいでそのぎ茶とこちらはお土産🤗... 続きを読む

開国前の超高級菓子
前々から食べたいとおもってました。近くのスーパーでミニ九州展みたいなのやっててかいました。
甘さの極致かと想像していたけど、そんなでもなかったです。確かに表面ベタベタでお砂糖ジャリジャリ玉子も濃いですが、中までししみてるのではなく、意外に白い？とこが多いです。粗めのカステラなのかな。
好きな甘さではありますが、一度食べられて満足です。... 続きを読む