「踊る埴輪」さんの「新庄 無添加減塩あわせみそ」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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無添加で減塩タイプの合わせ味噌

我が家では最近無添加の味噌を使うようにしてるんですが、同時に減塩タイプのものを選びたくて…。
それで近所の普通のスーパーでも売ってて、そんな高くないって条件までつくと、選択肢がかなり少なくなります。

そんな中で選んだのがこの商品。
地元広島のメーカーの商品で、750gで税別378円とスーパーの中では中くらいの価格帯のものでした。

ちなみにメーカーの公式サイトを見ると、似たような製品がいろいろあって、間違え探しのように見分けが難しいですね…^^;
もぐナビにも今回のものとほぼ同じ製品が載ってますが、どうやら微妙に違うみたいなので新規登録しました。

それでこの製品、無添加でなおかつ厳選素材で、余計なものを使わず昔ながらの製法で作られてるそうで。
見た目は赤黄色っぽい濃い茶色。麦味噌と米味噌の合わせ味噌ですが、どちらかと言うと麦味噌に近い印象。

味はややあっさりしてるけどコクもあり、減塩味噌にしては甘味が少ないですね。
塩分量は100gあたり9.9gと、減塩味噌ではあるけど大して減塩じゃない感じ。

まあ甘くないからどんな具にも合うし、無難な味わいなので使いやすい味噌だと思います(^^)