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思った以上にゴツかった
これがバウムクーヘン？
まさに今までにない独特な食感が新しい。
北海道のバター、生クリーム、ふらの牛乳を使って
生地にも、焼き方にも当店独自のオリジナリティを発揮
外側はカリッとクリスピーで、内側はモッチリ。
歯ごたえも楽しく、味わいもさらに豊かなバウムクーヘンをつくりました。
クリスピーバウムクーヘンを食べやすくスティック状にカットしました。
北海道物産展にて入手。
かぼちゃやにんじんのバウムクーヘンもおいしそうだけど、特徴あるこちらに惹かれた。
割れないように工夫された包装。
ゴツゴツ・・・美しいバウムクーヘン。
このハード系バウムクーヘン食べるのって、そごうのバウムクーヘン博以来である。
硬！
ザックザク！ゴッリゴリ！
バウムクーヘンてかラスク！？
コク香ばし甘味あり。
バターとか卵とかアーモンドとか一気にそれらの旨味が融合されて攻めてくる。
パッケージにもリベイクがオススメされていた。
いつものように予熱ありリベイク。
温かいうちだとそこまでザックリではなく、
冷めるとガリガリザクザク。もう焼き菓子。
小麦粉×バター×卵の馴染みのある味わいにアーモンドの香ばしさが加わった焼き菓子。
んー黒船カステララスクっぽい？あやふやな記憶、ごめん、テキトー発言(´ー`)ノ⌒
アイス、できればソフトクリームと食べるとより贅沢なひとときとなるでしょう。
原材料が思った以上に添加物がいろいろ入っているのがびっくりだった。味わいは正統派シンプルってかんじなのに。
★★★☆☆ 3.5点
【商品情報】
商品名：クリスピースティックバウムクーヘン / CRISPY STICK BAUMKUCHEN
名称：洋菓子
原材料名：卵（国産）、小麦粉、砂糖、ショートニング、バター、アーモンドプードル、粉糖、米粉でん粉、タピオカでん粉、牛乳、カスタードパウダー（砂糖、脱脂粉乳、植物精製加工油脂）、蜂蜜、粉末水飴、水飴、食塩／トレハロース、膨張剤、増粘剤（加工デンプン、アルギン酸Na）、着色料（カロチノイド）、微粒二酸化ケイ素、リン酸Ca、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む）
内容量：1個
販売者：株式会社Crystal Drop ( Haus Von Frau Kurosawa )
製造者：株式会社Crystal Drop
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栄養成分（100gあたり）：エネルギー 508kcal / たんぱく質 7.7g / 脂質 27.9g / 炭水化物 56.4g / 食塩相当量 0.55g / ナトリウム 215mg
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価格：700円（税抜）/756円（税込）
売場：Haus Von Frau Kurosawa / ハウス フォン フラウ クロサワ
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