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大人や 母曰く「みりん干 中ではイワシが1番旨い」酒のつまみっぽいですが、両親の頃(値高)からあったらしく。家ではお祖母ちゃんから代々‥子供の私には冴えない( ̄^ ̄)何故か?お昼の“おかず”でした。網焼き~みりんが焦げ易く加減が難しい!イワシ,魚の臭い立ち込め、冷めないうちに‥固め噛む個性的な美味さです。余り買う機会は無いですが、家では歴史在る「ごはんと沢庵」さえあれば立派なおかずの一品です(笑)... 続きを読む
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