濃厚な栗と白餡の洋風饅頭
高知銘菓の『竜馬がゆく』
しっとりした生地で、中は、白餡に、小さな栗が入っている。
濃厚なミルクのまろやかな風味と、白餡のほっこり優しい甘味。
栗のコクあるホックり感が、いいバランスに調和されて、濃厚だけど…。... 続きを読む

このマロンあん大量に食べたい！(≧ω≦*)
いただきものの青柳さんの四万十清流ほくほくマロン。
高知が誇る清流･四万十川の恵み、厳選された大粒で良質な四万十栗をじっくり煮詰めてなめらかな餡にし、しっとりとしたパイ生地でやさしく包んで、香ばしく焼きあげたとのこと。
パイ生地は厚めでしっとりしてるけど、香ばしい。
中のマロンあんは、ねっとりなめらかでほくほくしてて、甘くて栗の味もしっかり。... 続きを読む

青柳
青柳さんの商品は、よく食べています。普段買って家で食べるという感じではあまりなくて、箱買いして贈答用に使われることが多いかな。とても身近なお菓子です。青柳さんは、ショートケーキなどもまずまず（？）美味しいです。何度かお店でパフェも食べました。最近は色々な焼き菓子なども増えて、和系洋系、バリエーションが豊富になっていますね。ほくほくマロンは、美味しいので、あげることもあるし、貰っても嬉しいです。... 続きを読む