食べたい
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本格派タルト
バターとパウダーシュガー使用のタルト生地はさっくり
香ばしく、フィリングは卵、砂糖、全粉乳のみ。
冷やしてもとろ~りなめらかでリッチな口当たりなので、これは是非温めないで食べて欲しいですね!
卵風味が強すぎず ミルク感もある美味しいエッグタルトでした^^... 続きを読む
とろけるけど
焼き戻すと端っこはカリカリ、中はふわふわでとろけるくちどけの生地!
フィリングの香りが移ってチーズ風味になってました。
肝心のチーズクリームは酸味が強いレアチーズ系。塩味やコクを感じない安っぽいレアチーズ味で生地とのミスマッチ感は否めないですね…
大事なチーズ部分が苦手な味だったので評価低めです。... 続きを読む
チョコだけのがいいかも☆
フランス産クーベルチュールチョコレート使用のソフトクリームで、チョコが濃厚&ビターで硬めの口あたりが素晴らしい。
ベルギーを売りにしてるものが多い中、フランス産で挑んできたところに好感が持てます^^
でも、ミニストップじゃないけど・・・バニラの味(生乳のコクや風味)が弱まっている気が。
これはチョコレートオンリーの方が絶対美味しいです!... 続きを読む