そのまま食べてもいまいち…(^^
デーツっていう中東でポピュラーなフルーツがあります。
ナツメヤシの実のことで、木に実を付けたまま自然に乾燥するフルーツ。
お好み焼きソースで有名な「オタフクソース」の原材料にも使われてますが、とても甘みとコクの強いドライフルーツです。
そのデーツはオタフク社からドライフルーツのままでも売られていて、私も昔から興味があったんですが、一袋800円以上と高くて手が出なくて…^^;... 続きを読む
甘酢あんかけがボトルになっていて便利。普通に甘酢だれとしても使えますが料理にもうちょっとだけコクがほしいときにちょい足しできます。料理全体じゃなく自分の分だけちょっぴり味変したいときにおすすめ。
我が家では甘酢やあんかけ好きは私だけなので一人分だけ作るのもなーと思っていたときにこれを知ってとても助かりました。
自分の分だけあんかけ唐揚げにしたり楽しんでます。
ボトルがプラスチックでガラスみたいに重くないのも取扱がしやすいです。... 続きを読む
大粒のなつめやしの実です。かなり甘い。食後に、ひと粒で満足。ひとつ辺り約15g種を除くと14g。袋に10個入りです。
あすけんとかカロリー計算している人は参考に。
カリウムやマグネシウムが摂れるのはいいけど糖質高めなので糖質制限してる人は食べる量に注意を。パウチがついてるのでとっておけるのが便利。... 続きを読む
お好みソースは、当社が提供する調味料。
広島風お好み焼きにかけていただく。
見た目は香りは、トンカツソースに似ている面もあるが、トンカツソースより甘めに仕上がっている。県外の者からすると、甘過ぎるらしいが、広島風お好み焼きは、これくらいでないと美味しく感じない。
甘みとコクはデーツ(ナツメヤシの実)によるものだという。日本ではデーツはあまり馴染みが無い果実で、日本が輸入するデーツの大半はこのお好み焼きソースで使われているとか。... 続きを読む
出汁が濃厚なお好みソース
お好み焼き用ソースと言えばオタフクが有名ですが、そのオタフクにも何種類かあります。
今回のやつは関西風お好み焼きに合うように、関西のお好み焼き好き1000人に試食までしてもらって開発したそうで。
それで食べてみたけど、確かに少し普通のお好みソースと違いますね。
普通のオタフクってかなり甘酸っぱい味わいですが、このソースは甘さも酸味も抑え気味です。... 続きを読む
お好み焼きにはこれ一択です。たっぷりかけるのがおすすめです。
#夏の終わり... 続きを読む
たこ焼きの味を消さないソース
サラサラっとしたソースで酸味が控えめ。
出汁の味がしっかり効いていて、たこ焼きにピッタリです。
わざわざたこ焼き用のソースを買わなくても、普通のソースでいいかなと思っていましたが、全然味が違いました。
角がなくたこ焼きの味を邪魔しません。... 続きを読む
デーツ
頂き物です。
デーツとは?🤔
なつめやしの実ですって~。
私には馴染みがないオシャレな食べ物ね(笑)... 続きを読む
お好み焼きにはオタフクのお好みソース
オタフクから発売されているお好み焼き用のソースです。お好み焼きに合う甘いソース。最高に合います。適度にドロッとしたテクスチャーまでお好み焼きにぴったりと合います。注ぎ口は液だれしないような仕様になっています。マヨネーズの注ぎ口を小さくしたような形状です。いろいろと工夫をされているのだなぁと感心しました。お好み焼き以外にもどんどん使います。とてもおいしいソースです。... 続きを読む
デーツもいろいろ
今まで食べていたデーツが棚落ち💦仕方なく他を探すことに…。この商品はあまり見かけないのと、たまたま少しお安くなっていたので(とはいえ高い!)挑戦してみることにしました。
一粒が大きい!ねっちり感はそこまで強くなくて、比較的カットしやすい。種は乾いていて身離れがいい。
食べてみると上品な甘さで、干し柿を彷彿とさせるような味。皮が少し固めというか、食感が残る感じ。内側は柔らかい。
デーツの味を表現する時に、干し柿系とか黒糖系と言われるけれど、自分が食べているものがどちらか分からりませんでした。でも、これを食べて分かりました!自分が食べていたのは黒糖系だと思う!... 続きを読む
🈹✌︎('ω')✌︎
ずーっと気になっていた『オタフク』さんのデーツ!!
なんと…!半額位で見つけてしまった〜🈹
買うしかないでしょ、買わない訳にはいかず😎✌︎
まず、... 続きを読む
オタフクソースの原材料に使用されてる!
なぜ、オタフクソース㈱さんから発売されてるの?と不思議に思ったら、オタフクソースの原材料に使用されてるんですね。納得。一粒が大きいです(一袋に10粒入ってました)。大粒で上品な甘さ。ちょっと小腹が空いた時に、罪悪感なしに食べられます。お気に入りは、ナッツやクリームチーズと一緒に、ワインのおつまみ。ワインがすすみます。日持ちもするので良いのですが、唯一お値段が…高い。保存料・着色料無添加、砂糖不使用だから高くてもしょうがないかなぁ... 続きを読む
マジョール(๑ꙨꙻдꙨꙻ๑)たか〜いッ🥺✨
セブンイレブンでグミコーナーらへんで
たまたま発見したデーツ\( ˶´⚰︎`˵ )/.。o♡
しかもー❤️気になってたーマジョール
ぢゃーないかーー٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪... 続きを読む
美味しい!
オタフクのデーツ。オタフクソースにも入ってますよね♪←工場見学の時に聞いてからずっと覚えている知識です(笑)
食物繊維も摂れるし良さそうと思い、食べてみました😆
しっかり甘いです!!種が小さくて結構食べられる部分が多いので、おやつの時に1個で十分です(^^)
スナック菓子やチョコを食べるより体に良いので、食べ続けたいなー❤️... 続きを読む
オタフクのお好みソース❗
広島が誇るスーパーソース🙌
甘くて美味しいトロッとしたソースでお好み焼きに使うソースですがたこ焼き🐙、焼きそば、豚カツにもあうソースです。
関東は少し辛めのブルドックソースが主流のようですが甘いのが好きな方は試してみてください。... 続きを読む
美味しいお好みソース
ただ甘いだけのソースとは違い、コクがあってとっても美味しいソースです。
昔は甘すぎるソースが苦手でお好み焼きソースは使わず、中濃ソースを使ってました。
ですが、試しにこれを使ってみたらお好み焼きがめちゃくちゃ美味しくなり、何度かリピートしています。オススメです。... 続きを読む
期待外れ
袋の裏面にお好み焼き好きな1000人に人気のあった味…
となってたので試しに買ってみましたがイマイチでした。
味が薄い、と言うかコク?旨み?塩気?何かが物足りない。そんな味でした。
しかもソースの出方が悪い。ちょっとだけ出したいのにいきなり出てきたり。最初の出が悪すぎます。... 続きを読む
お好みソースのスタンダード(^^)ノ
お好み焼き用ソースでは全国的に有名な、広島県の会社・オタフクソース。
広島にはオタフク以外にもカープ、ミツワ(元)、センナリとお好み焼きソースの有名ブランドがいろいろありますが、やはり使われてるお店の数で言っても断トツでオタフクがメジャーですね(^^)
お好み焼きソースの特徴として、普通のソース(豚カツやウスター)よりドロッと粘度が強く、味が濃すぎずマイルドで、甘くてフルーティーと言うのが挙げられます。
しかも、上記の広島のいくつかのお好み焼きソースの中でも、オタフクは特にマイルドで甘みがあってフルーティーなようですね。... 続きを読む
野菜と果実がたっぷり入ったオタフクソース
タウン誌のプレゼントで当選してもらった✌
オタフクソースの新商品の野菜と果実プレミアム‼️
ノーマルのオタフクソースも、野菜と果実がたっぷり入っているけど、どこか違うのかな❓
原材料の75%に野菜と果実を使用してあるそう!... 続きを読む
糖質オフでヘルシーなオタフクソース
タウン誌のプレゼント応募で当たった(*^^)v
糖質70%オフ、カロリーも30%オフと嬉しいオタフクソース❣
トマトや、玉ねぎ等の、たっぷり野菜とりんご、デーツ、にんにくを使用して、うま味成分をソースに染み込ませている。
砂糖、醤油、発酵調味料、オイスターエキス、肉エキス、鰹だしや、椎茸エキスと沢山の調味料を、惜しみなく使って、濃厚なドロッとした形状のソースを産み出している。... 続きを読む