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塩味噌?? 白味噌バージョンは赤味噌とは違って味噌味が薄く感じました。 味噌の風味よりも塩気が勝っている感じ…。 期待していた白味噌のまろやかさや甘みが少なくて残念です。 麺には何故か還元水飴やら乳化剤やら着色料など色々含まれているようです。... 続きを読む
身体ほっこり 現在の販売者は会津喜多方亭ではなく、あっぱれ亭のようです。 麺は中太の緩い縮れがあって、腰がありプリプリしています。 量は120g、標準的です。 麺そのものの香りは強くありませんが、スープが良く絡むので良いかな…と。... 続きを読む
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