鍋に使いました。
普通に味噌汁だと少ししょっぱくなるので、野菜や魚を一緒に入れて鍋にしました。
私は、濃い味が好きですが、若干こすぎなので鍋にしましたが、下のコメントのように合わせ味噌で今度は味噌汁を作りたいと思います。
でも、鍋で煮込みも良かったですよ♪... 続きを読む

地元で定番
私の地元では定番の味噌だった。
なつかしや～～
これ1つで味噌カツたれ、赤だし、ホイコーロー
まで作ってました♪... 続きを読む

お手軽に利用できます
とてもやわらかく大豆を煮てくれてあるので子どもやお年寄りでも安心して食べることができます。子どもの場合サラダの中に入れてマヨネーズであえるだけでいっぱい食べてもらえるし、お年寄りには切干大根と一緒に煮るだけで食べてもらえるので重宝しています。... 続きを読む