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旨味を噛みしめる 錦市場にある創業50数年の揚げ物、蒲鉾屋さんの蒲鉾です メインの魚はスケソウダラで、あとハモとグチが使われてます なんといっても弾力があって噛みしめると魚の旨味が口に広がります〜 これは味をつけて煮込むよりそのまま食べるた方が美味しい(^o^)... 続きを読む
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