「ミナト商会 十勝のたまねぎのスープ」のクチコミ

玉ねぎの甘み溶け込むクリアなスープ。
スーパーにて北海道フェアを開催していたので購入したこちら、日本罐詰株式会社の十勝工場製オニオンスープです。同産玉ねぎを使用した缶タイプで保存性が便利だなと思い購入したものです。
ベースは玉ねぎを野菜ペースト、バター等で炒めた後調味料で仕立てたシンプルなコンソメっぽいスープ、具材は入っておらず、私は野菜スープ用の下地として使用しました。
開封すると琥珀色が鮮やかなスープから甘い玉ねぎの香り、煮込む前に一口試食してみるとじんわりと甘みと旨みが溢れる玉ねぎの味わいが広がります。
そのまま野菜スープとして仕上げたものは、素材の持ち味を存分に活かしたシンプル、尚且つストレートなおいしさ。どの食材にも馴染んで引き立てる使い勝手の良さが光る玉ねぎスープです。... 続きを読む