「札幌バルナバ販売 北海道産無塩せきウインナー チーズ」のクチコミ

無塩せきのチーズ入りソーセージ
私は少し前に知ったけど、北海道に味にも食の安全性にもこだわった、バルナバハムというメーカーがあります。
で、今回はそのメーカーの、無塩せきハム・ソーセージの詰合せギフトを戴きました(^o^)
一般的な加工肉（ハム、ソーセージ等）は発色剤である亜硝酸塩を使ってますが、これが発がん性も疑われてるので気にする人も多いもの。
だから発色剤を使用しない「無塩せき」の加工肉がいろんなメーカーから出てて、今回の商品もその一つ。... 続きを読む