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無塩せきのチーズ入りソーセージ 私は少し前に知ったけど、北海道に味にも食の安全性にもこだわった、バルナバハムというメーカーがあります。 で、今回はそのメーカーの、無塩せきハム・ソーセージの詰合せギフトを戴きました(^o^) 一般的な加工肉(ハム、ソーセージ等)は発色剤である亜硝酸塩を使ってますが、これが発がん性も疑われてるので気にする人も多いもの。 だから発色剤を使用しない「無塩せき」の加工肉がいろんなメーカーから出てて、今回の商品もその一つ。 このメー…続きを読む
情報投稿者:踊る埴輪さん情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2023/07/27
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無塩せきのチーズ入りソーセージ 私は少し前に知ったけど、北海道に味にも食の安全性にもこだわった、バルナバハムというメーカーがあります。 で、今回はそのメーカーの、無塩せきハム・ソーセージの詰合せギフトを戴きました(^o^) 一般的な加工肉(ハム、ソーセージ等)は発色剤である亜硝酸塩を使ってますが、これが発がん性も疑われてるので気にする人も多いもの。 だから発色剤を使用しない「無塩せき」の加工肉がいろんなメーカーから出てて、今回の商品もその一つ。... 続きを読む
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