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ひっぱりってご存知ですか? って普通は知りませんよね。すいません。引張りって言うのは山形で使われる方言で、なべからそのまま引っ張ってつけ汁(納豆が入っていることが多いかな?でもどんな食べ方でも良いと思います)につけてたべる麺の食べ方です「ひっぱりうどん」「ひっぱりそうめん」などと使用します。 特に寒い時期はこの食べ方でうどんなどをすするとおなかの中までポカポカしてきて、幸せな気持ちになれます。作るのも簡単ですので、どうぞ挑戦してみてください。... 続きを読む
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