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豚角煮まん
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長崎の・・・? 形が、普通の中華まんと違います。長崎名物の角煮まん みたい。 ふわふわっとした生地。お肉は中まで味がしみ込んでいるし、余分な脂が落ちているのか、思ったよりも食べやすいし軟らかいです。 ただ、豚角煮がしっかりした食感なので、もっちり系の生地でも良いんじゃないかな~と思いました。
情報投稿者:ちほさん情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/05/29
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長崎の・・・? 形が、普通の中華まんと違います。長崎名物の角煮まん みたい。 ふわふわっとした生地。お肉は中まで味がしみ込んでいるし、余分な脂が落ちているのか、思ったよりも食べやすいし軟らかいです。 ただ、豚角煮がしっかりした食感なので、もっちり系の生地でも良いんじゃないかな~と思いました。... 続きを読む
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