「野菜たっぷり中華丼の具」の商品情報

味の素さんの商品なのに
驚くほど粗雑な作りと味でした
野菜はザク切りならぬみじん切り、
中華味というより濃いめの醤油味
評価の高い方々がおられるのが不思議です... 続きを読む

【ギリ合格】味付けは完璧だと思います！👏👏
ジョブチューンで味の素の冷凍食品をジャッジしてたので僕もジャッジしてみるぜベイベー👱🔥
超一流料理人たちのジャッジは不合格(合格1：不合格6)
【超一流料理人のコメント】
野菜の美味しさを全く感じなかった。(野菜に)しっかり火を入れるということは調理工程として必要かもしれないが、ちょっとオーバークッキング。えぐみ・渋み、そういった野菜の嫌な味が出ちゃっているのがもったいない。野菜は別で下茹でして最後に合わせることで野菜の美味しさがもっと出せる。野菜の改善だけすればもっと素晴らしい商品になる。(進藤佳明さん)... 続きを読む

味も良いが、国内生産がポイント高いです。
近所の「まいばす」には、ニチレイの中華丼しかなかったんですけど、裏面を見てため息。生産工場が中国山東省。
でも味の素の本品は、岐阜県の国内工場で作られていました。入っている具材の一部（タケノコ、人参、枝豆、椎茸、きくらげ）には中国産が使われていましたが、白菜やキャベツなどの葉物とタマネギは国産で、豚肉はスペイン（まさかイベリコ豚？）、海老はエクアドル・タイとなっていました。魚介類以外は純国産だと満点なのですが、たぶん味の素とはいえ、ライバル品と価格では勝負できないでしょう。なので葉物が国産ということで妥協しました。工場も国内で安心。そして肝心の味もとても良いです。とても美味しい。
自分は丼に白飯を盛って中華丼を掛けたあと、醤油を数滴垂らすのが好みです。味の素の中華丼はあんかけが白湯ベースのように白っぽいタイプで、そのままでも美味しく頂けますが、中華丼は醤油が少し入った茶色のあんかけが好きなのです。
入手性もマルエツや東急ストアで取り扱っていたのでまずまず。他にはちょっとこれを凌駕するような中華丼は見当たりません。... 続きを読む